ホットクックでバナナケーキ

今日はホットクックでバナナケーキを作ります！

今回のレシピはクックパッドからお借りしてきましたが、

たいていホットケーキミックスが必要なレシピが多いです。

 

残念ながらうちにはホットケーキミックスがないので、

今回はネットで調べてホットケーキミックスの代用品を作ってから作ってみました！

結果、まったく問題なく美味しく出来上がりましたので、ご紹介します！

 

ホットケーキミックスがない時の代用

よく混ぜて完成！！

砂糖は好みで増やしたり減らしてもいいと思います。

私は今回バナナケーキを作るので、全体的に甘くなりそうだなと思って砂糖は30gにしました。

ケーキ類は後からはちみつかけたり、甘みの調整がいくらでもきくと思うので、砂糖は少なめの方がいいかなと思います。

ではケーキの方へ

 

バナナケーキの材料

ホットクックでバナナケーキの作り方

 

①ホットケーキミックスを作る場合は、全部をボウルに混ぜておく。

②別の耐熱ボウルにバターを入れて、500w3分くらいで溶かす。

③そこにバナナをちぎっていれて、マッシャーでかき混ぜる。

④混ざったら牛乳と卵も入れてよく混ぜる。

⑤内鍋にこれと作ったホットケーキミックスを２回に分けていれてヘラで丁寧に混ぜる。

⑥カテゴリー→お菓子→スポンジケーキでスタート

50分ほどで出来上がり！

こんな感じ

完成！

中身はけっこうしっとり系

パンプディングみたいな

気になる方は延長加熱してもいいかも

バナナの甘さが美味しい。

これならもう少し砂糖を減らしても良いかも。

おやつも良いのですが、朝食に食べたい一品になりました！

なのでとっても楽！簡単で美味しく出来上がりました。

ホットケーキミックスを使うverも作ってみました！

めちゃくちゃ膨らんだ

こちらの方がボリュームが出ていいですね✨

ということで、レシピをご紹介

ホットケーキミックスを代用した時は150ｇで作りましたが、市販のホットケーキミックスって200ｇなんですよね。

50ｇ余らせても使い道がないので、全部使っちゃえ！と200ｇで作りました。

なので、それに合わせて水分を足しました。

バターと卵は同じです。

今回姪っ子と一緒に作ったのですが、混ぜるだけなのでとっても簡単♪

なのにとっても美味しく出来上がりました。

4歳になる姪っ子もペロッと1個、食べてくれました(≧▽≦)

始めに作ったしっとり系も美味しかったですが、ふっくらした今回の方がシフォンケーキみたいでより美味しかったです✨

しっとり系が好きならこちら

ふっくら系が好きならこちら

ぜひお好みの方で作ってみてください！