今日はハヤシライス!!
食べたかったから!
昨日から色々調べて
ということがわかったので
今日はネットで
ホットクックでハヤシライスを作った人のレシピを見つけて
その方のレシピを参考に作ってみました~!!
ハヤシライスの材料
(二人前の予定だった)
- 牛肉:200gくらい
- たまねぎ:1/2個
- マッシュルーム:4個くらい
- ハヤシライスの素:2カケ
- 水:150ml
ホットクックでハヤシライスの作り方
①たまねぎを薄切りにして内鍋へ
②牛肉をその上に並べる
③ハヤシライスの素を割っていれる
メニューからビーフシチューでスタート!
完成
45分で出来上がり!!
めっちゃ美味しかった!!!!!
でも全体量が思ったよりも少なくて
二人前のはずが1.3人前くらいにしかならなかった。
反省点
全体的に具材と水分量が足らなかったのかも。
次回は
- 牛肉:200gくらい
- たまねぎ:1個
- ハヤシライスの素:4カケ
- トマト:1個
- 水:300ml
でたっぷり2、3人前くらい作りたい♪
トマトを入れているレシピがネットには結構あったので、
水分と味のコクを求めて入れてみる。
というかハヤシライスの素にもトマト入っているし、合わないはずがない。
水分はホットクックが無水調理も出来るくらい密閉されるので、
通常レシピよりも水は少な目がいいらしいのだが、
私はごはんにはたっぷりかけて食べたい派なので気持ち多めに作りたいと思います。
ハヤシライス改!!
前回は2人前のはずが1.3人前にしかならなかったので、今回は水分多めに作りました。
ハヤシライス改のレシピ
- 牛肉:200gくらい
- たまねぎ:2個
- ハヤシライスの素:4カケ
- トマト:小2個
- マッシュルーム:4個くらい
- 水:300ml
くたくたになるので玉ねぎは多めに2個!
そしてトマトは小さいのしかなかったので、2個入れました。
水も前回の倍量。素も倍なので、いいかなと。
1l鍋なので、結構ギリギリになりました。
前回と同じくメニューからビーフシチューでスタート!
完成したのがこちら!
おお〜✨なみなみ〜。ちょうど水位MAXまできましたね。
下からすくえば具材もしっかり!これなら3人分はまかなえそう✨
玉ねぎとトマトからしっかりと水分が出たので、水はもう少し少なめの200mlとかでもいいかも。
味が薄いわけではありませんが、具材とルーの量バランスを考えるとそのくらいがいいのかな〜と。
まだまだ研究の余地はありますね✨