ホットクックでブリ大根！

今日はホットクックでブリ大根を作ります。

昨日豚もつ煮込みを作ったときの大根があるので、ブリだけ買ってきました。

ブリ大根の材料

ホットクックでブリ大根の作り方

①大根は3cmくらいの厚めのイチョウ切り。今回も皮付き。

→内鍋へ

②ブリは湯通しをして臭みを取ります。

そして大根の上に

③しょうがは千切りしてパラパラと

④調味料を全部入れる。

メニューからブリ大根を選んでスタート！

約40分で出来上がり！

完成！

においはとてもいい匂い！

ただやはり甘かった・・・

ブリは臭みもなく（湯通ししたけど）

柔らかく、味も浸みて美味しかった！

大根は皮付きにしたせいか、色ほど味が浸みてなかった。

次回は甘み少な目＆予約調理で作ってみようかな。