ホットクック

ホットクックでかぶとベーコン炒め

かぶとベーコン

先日、塩肉じゃがに感動したので、今回も塩0.6%のレシピをご紹介!

ホットクックでかぶとベーコン炒めを作ります。

ホットクックでかぶとベーコン炒めの材料(3~4人分)

  • かぶ:2~3個
  • かぶの葉:1個分(100g)
  • ハーフベーコン:4枚
  • 塩:総重量の0.6%

ホットクックでかぶとベーコン炒めの作り方

かぶとベーコン

①かぶは洗って、頭とお尻を落とす。

2mm幅くらいに切る。(必要なら皮も剥いてください。私はそのまま使いました。)

葉っぱは3cmくらいに切る(今回使わない分は別の料理用に保存しておく)

②ベーコン:3mm幅くらいにきる

③材料を内鍋へ

④キッチンスケールで内鍋の重さを引いた材料の総重量0.6%の塩を計り、振りかける。
(今回は3gくらいでした。)

⑤混ぜ技ユニットつけて、手動で作る→炒める2分→スタート!

完成!

鍋の中の様子を取り忘れました・・・。

でも無事完成!

かぶとベーコン

こちらも塩だけでとても美味しかったです!ベーコンのうま味もあるからなのかもしれません。

よき牛
よき牛
塩0.6%侮れないですね。
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よき牛
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