ホットクックでかぶとベーコン炒め

先日、塩肉じゃがに感動したので、今回も塩0.6％のレシピをご紹介！

ホットクックでかぶとベーコン炒めを作ります。

ホットクックでかぶとベーコン炒めの材料（3～4人分）

ホットクックでかぶとベーコン炒めの作り方

①かぶは洗って、頭とお尻を落とす。

2ｍｍ幅くらいに切る。（必要なら皮も剥いてください。私はそのまま使いました。）

葉っぱは3ｃｍくらいに切る（今回使わない分は別の料理用に保存しておく）

②ベーコン：3ｍｍ幅くらいにきる

③材料を内鍋へ

④キッチンスケールで内鍋の重さを引いた材料の総重量0.6％の塩を計り、振りかける。
（今回は3ｇくらいでした。）

⑤混ぜ技ユニットつけて、手動で作る→炒める2分→スタート！

完成！

鍋の中の様子を取り忘れました・・・。

でも無事完成！

こちらも塩だけでとても美味しかったです！ベーコンのうま味もあるからなのかもしれません。