ホットクックでひじきの煮物

いつもの通りmihoさんのレシピです！

が、調味料の量を変えて作りました。

一度そのまま作ったときに少し味が薄く感じたので、醤油、砂糖、みりんを多めにしました。

その方が私はより美味しいなと思ったので、材料はその改良版を載せています。

材料四人分

ひじき15ｇって意外と多いですね。一袋20ｇだから、１回に半分以上使うのか～と貧乏性の私は思うわけです。

で、15ｇ分だしてみたのですが、やはり多いのでは？と思い

急遽半分の10ｇで作りました。

ひじきの煮物作り方

①ひじきを水で20分戻す。もしくは熱湯で10分

軽く洗って、水気を切り内鍋へ

②人参、油揚げは細切りにする。

私は今回油揚げは切ってあるやつを買ってみました。

人参油揚げも内鍋へ

③調味料を全部入れて軽く混ぜる

 

④混ぜ技ユニットを付けて、手動で作る→煮物をつくる（混ぜる）10分→スタート

美味しかったです！

濃い味が好みなら醤油と砂糖を足しても良いかもです。

 

10ｇでも3回分くらいは作れたので、半分にして正解だった！

あとで気づいたのですが、パッケージにも「増え方が違う！約10倍」となっている商品だったから余計に多く感じたのかもしれませんが。

これから作る方は一つの目安にしてみてください。